
河南竇谷糖機械銷售有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
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主營:銷售:糧食機械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機。
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3、滲出汁制取
以水為溶劑將菜絲中糖分提取出來的過程稱滲出,得到的含糖水溶液叫滲出汁,提取糖分后的菜絲叫廢粕。滲出中要求以一定量的水將菜絲中糖分提取出來,而非糖分則盡量保留在廢粕中。
4、清凈
滲出汁中非糖分的存在會對加工造成困難,影響糖品質(zhì)量并增加廢蜜量和糖分損失。因此在進行糖汁濃縮和結(jié)晶之前要進行清凈,以盡可能地清除非糖分。






滲出汁制取
以水為溶劑將菜絲中糖分提取出來的過程稱滲出,得到的含糖水溶液叫滲出汁,提取糖分后的菜絲叫廢粕。
滲出中要求以一定量的水大限度地將菜絲中糖分提取出來,而非糖分則盡量保留在廢粕中。
甜菜中的蔗糖存在于細胞液中,切成菜絲后菜絲表面上許多細胞被切破,滲出時糖分連同非糖分被浸出。
但菜絲內(nèi)部細胞中的糖分被包在細胞壁內(nèi),須使構(gòu)成細胞壁的原生質(zhì)發(fā)生變性才能通過細胞壁滲析出來。

一方面反復(fù)壓榨甘蔗,會導(dǎo)致蔗汁中的營養(yǎng)成分丟失,進而導(dǎo)致紅糖純度下降,沒有了原本該有的營養(yǎng)成分。另一方面,用甘蔗反復(fù)壓榨的蔗汁制作紅糖,也會影響紅糖的口感。對于甘蔗壓榨,享美滋不一味的追求甘蔗的出汁率,而是將蔗汁的品質(zhì)放在前位。河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備,面粉機組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,一直走在同行業(yè)的前列。

馬經(jīng)理先生
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